こんにちは、友基です。
ここ最近、イワシが豊漁です。
大好物です。新鮮で目がキラキラしている鰯を見るだけでちょっと心がワクワクするくらいです。
先日も休日にスーパーに寄ったところ、新鮮なイワシが格安で販売されていたので購入しました。
ホントはお刺身で食べたいところですが、そこは我慢。
早速、塩焼きと梅煮に。
美味しいです。脂がのっているし、身はふっくらしているし、最高です。
こんな美味しい素材をこんな安くスーパーで買えるなんて…。
また次の休みもスーパーにイワシを買いに行こうと思います。
では、また。