味噌詰めをしました

先日は高岡市蓮花寺にて見学会をおこない、

台風の心配をしていたのですが、さすが富山ですね、

立山のおかげで特に大きな問題もなく無事に3日間開催することができました。

そして大盛況でした。

お越しくださった皆様、ありがとうございました。

 

さて、そんな本日は2月にオーナー様方と作った

味噌をパックに詰める日でした。

約７ヶ月寝かせたお味噌のお味は....？？？

 

 

「あ、美味しい」

 

ミヤワキホーム特製の手作りお味噌ですもの....。

お味噌を作った皆さんが楽しく仕込みましたもの、それは美味しくなります。

だしいらずのお味噌なほど、いい味をしています。

販売はまた後日お知らせしますね。

 

とてもいい色です♪

 

私はひたすらパックにシール貼りと、フタがとれないようにテープを

つけていました笑

もくもくと作業に励んでいました。

 

お味噌をつくるのは、自然素材の、安心できるお家づくりをする

ミヤワキホームが、食べるものも安心できるものであってほしいと

いう想いがあってのことです。

それにお味噌は発酵食品なので、体の毒素を排出してくれます。

昔からつづく、日本の伝統食品ですよね。

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ。

 

それでは、また。