オーナー会イベント「春の宴」が終わった後、お茶をたててくれた川合さんの所に行って見ました。
そこで、初めてお茶をたててみました。
お湯をそそいで、茶筅でシャカ、シャカしました。
(お茶の事はさっぱりなので、表現については目をつむって下さい!)
が、ぜんぜん泡が立ちません。
そこで川合さん、「手首のスナップをきかせて、こうやって!」
シャカシャカシャカシャカ
すぐに泡が立ちました。
さすが、建築家で茶道家の川合さん、手首のスナップがハンパナイです。
おいしくお茶を頂きました(2杯)、ごちそうさまです。