本日は、2月11日のみそづくりのためのリハーサル、
のための準備をしました。
今日の準備は大豆を水に浸すことでした。
その前に大豆を洗う作業がありました。
2700gの大豆.....。
自分でつくったらこんな量はきっとしません。
かめざる、というざるです。
塩を準備している花村さん。
写真を避けるために半分窓を閉めたのですが、
隙間から撮影した宮本さん(笑)
たらいの中にたくさんの大豆です～
火をたくかまどの準備もしていただきました。
積雪のなか、ありがとうございます。
リハーサルは27日(金)におこないます♪
たのしみです。
それでは、また。