こんにちは、早苗です。
いよいよ明日、ミヤワキの一大イベントである「秋の収穫感謝祭」を開催いたします。
本番に向けて、ピザ焼きの練習を行いました。
1枚目
窯の中はいい感じです。どうでしょうか、、、
あー、少し焦げちゃいましたね。。
小枝やペレットを燃料とするため火加減が難しく、火元となる窯奥の火力が強いため焦げやすくなっています。
そのため、途中ピザを回転させることがコツみたいです。
それを踏まえて、2枚目の挑戦！（どきどき、、）
いい感じに焼けましたね！成功です◎
この調子で、本番もおいしいピザをご来場の皆様にお届けします。
明日の収穫感謝祭は、10時半スタートです！
ピザ以外にもお蕎麦やちらしご飯、焼き芋などをご用意！少し遅いですが、食欲の秋を満喫しましょう～
皆様のご来場をお待ちしております。
それでは。
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